Makanan Khas Kepulauan Riau yang Terkenal dan Unik

Jika orang lebih mengenal barang elektronik murah di Kepulauan Riau, Kepulauan Riau bukan hanya barang elektronik tetapi juga makanan yang menarik!

Jika Anda pergi ke Kepulauan Riau, jangan lupa untuk mencicipi makanan karena selain namanya yang unik, rasanya tidak kalah enak dengan makanan daerah lainnya. Apa yang sedang kamu lakukan?

Berikut adalah 5 makanan unik dari wilayah Melayu ini.

Mie lendir

Mie lendir ini berasal dari Tanjung Pinang. Mie lendir ini bukan mie dari lendir, kawan. Disebut mie lendir karena saus yang disajikan kental sehingga seperti lendir. Bahan dasar saus adalah kacang dan kentang manis untuk menghasilkan warna cokelat. Mie yang disajikan sama biasanya mie kuning. Biasanya mie lendir disajikan dengan telur rebus dan cabai kecil.

Mie tarempa

Disebut mi tarempa, karena makanan ini berasal dari Pulau Tarempa. Mie ini juga terbuat dari tepung dan telur. Rasa mie tarempa berbeda dari hidangan mie biasa. Rasa pedasnya berasal dari rempah-rempah yang digunakan.

Mie ini dibagi menjadi beberapa jenis, ada mie tarempa kering, basah dan basah yang kering tanpa menggunakan saus, basah dengan sedikit saus dan basah disajikan dengan saus.

Luti gendang

Luti adalah nama orang Melayu untuk roti. Drum Luti juga berasal dari Pulau Tarempa. Lute drum ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Luti gendang ini berisi tuna yang telah dicampur dengan rempah-rempah khas Pulau Tarempa. Makanan ini cocok menemani Anda di pagi atau sore hari untuk sekadar bersantai dengan teh atau kopi.

Lendot

Lendot adalah makanan khas Pulau Karimun, Kepulauan Riau. Makanan ini dalam bentuk bayam dan kangkung. Yang membedakannya dari makanan ini adalah sausnya.

Saus yang disajikan bertekstur seperti lendir sehingga disebut lendot oleh masyarakat sekitar. Nikmati sayuran dengan saus seperti lendir yang memiliki sensasi berbeda terutama jika ditambah dengan udang dan bilis. Jika Anda pergi ke Pulau Karimun, jangan lupa untuk membelinya!

Gong Gong

Gong gong atau siput laut adalah makanan khas masyarakat di Kepulauan Riau. Cara memasak gong gong direbus terlebih dahulu dan memakannya dengan mencungkil dagingnya dengan tusuk gigi dan dicelupkan ke dalam saus sambal khusus.

Sepintas, makanan ini terlihat tidak menggoda, tetapi jika Anda sudah memakannya, Anda pasti akan ketagihan karena rasa asin dan teksturnya yang kenyal.